エチオピア コチャレ・ウォッシュド 200g
1,300yen(inc.tax)
13 Point
豆の挽き方
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華やかでハーブや紅茶に似たフレーバー
甘味とコクの美しいハーモニー

アビニシアン高原の南シダモ地区のイリガチャフ町にて生産されるウォッシュドコーヒー。肥沃な赤色の土壌と典型的な高地性気候は、適度な降雨量がコーヒー栽培に最適な条件となります。高地栽培され収穫されたコーヒーチェリーはウォッシュド処理の後、アフリカンベッド(乾燥棚)で天日乾燥が行われます。厳しい品質管理のもとに精選されており、不純物や未熟豆も混ざらず高品質でも知られています。バランス・コクに素晴らしさがあり、花のような甘い香り、爽やかでクリーンなカップが特徴です。トップクラスのウォッシュドモカをお楽しみください。
<イルガチェフェ地区>
川と森と湖に囲まれた美しいイルガチェフェ地区のシンボルは 近在のAbaya湖で、 エチオピアの人々が心から愛する湖の一つに数えられています。緑と水の豊かな土地で、生産量は約2000hと限られてます。

生産国:エチオピア
地 域:イルガチャフタウン・コチャレ地区
農 園:周辺地域の小規模農家
品 種:在来種(Ethiopia Heirloom)
精 製:ウォッシュド
標 高:1,800〜2,200m


※【挽いてご購入の方】
コーヒー豆は保管の仕方が影響しやすい生鮮食品という一面がございます。
受け取り後速やかに「冷凍保存」して頂きたいため受取り希望日時の指定をお願い致します。
豆のままご購入のお客様もなるべく受け取り日時をご指定ください。




※【袋をご要望の方】
ご注文を進めていただき、「配送設定の入力」まで行きますと、「備考」がでてきますのでそちらに、
「袋希望」とご入力ください。
枚数希望のある方はそちらもご入力ください。

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商品名:エチオピア コチャレ・ウォッシュド 200g
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