希少な単一農園ロット、アンティグアのレタナ農園から

グアテマラの銘産地「アンティグア」で生産されるコーヒーは、世界中のバイヤーやロースターから高く評価されています。

しかし市場に流通している多くのアンティグア産コーヒーは、複数の農園や地域をブレンドしたもので、単一農園に限定されたロットは極めて希少です。

本商品は、歴史ある「レタナ農園」で収穫された豆に限定し、その中でも特に風味に優れたイエローブルボン種のみを丁寧に選別・精製した特別なロットです。

火山の恵みと冷たい山風が育む、理想の環境

アンティグアは、三つの火山に囲まれた盆地にあり、火山灰を含んだ水はけの良い土壌、そして昼夜の寒暖差を生む冷たい山風が、コーヒー栽培に理想的な自然環境を整えています。

さらに、グアテマラで最初にコーヒー栽培が始まった地域でもあり、長年にわたり「高品質コーヒーの代名詞」として知られています。

歴史あるレタナ農園とその人々

「レタナ農園」は、かつてカトリック修道士たちによって運営されていた歴史ある農園で、農園名は当時のレタナ神父に由来します。

現在は約20名の労働者が家族と共に農園内で暮らし、子どもたちは隣接する公立学校に通うなど、地域と共に歩む農園運営が行われています。

アンティグア品評会 優勝ロットの誕生

このイエローブルボンロットは、元々は品評会の試飲用として準備されたもの。アプリコットを思わせる香りと透明感ある味わいが評価され、その後アンティグアの品評会で優勝した実績を持ちます。

ジェヌイン・アンティグア認証取得、単一農園・単一品種の本格スペシャルティコーヒー。ぜひこの希少な味わいをお楽しみください。

アンティグア・コーヒー生産者協会（ACPA）の認証

アンティグア産コーヒーは、その知名度と人気の高さから、長年にわたり数多くの模倣品に悩まされてきました。

これを受けて、アンティグアのコーヒー生産者たちは2000年にACPA（アンティグア・コーヒー生産者協会）を設立。

ACPAでは、アンティグア地域内の農園で収穫・精製された、正真正銘のアンティグア産コーヒーに対し、認証書を発行しています。

本商品も、ACPAの認証を受けた、確かな品質と出所を持つ一品です。