ケニア・レッドマウンテン　200gは、コーヒー愛好家にとって真の至宝です。

まず、口に含んだ瞬間に広がるフルボディのどっしりとした液感。そのシルキーでなめらかな舌触りは、ただただ感動するばかりです。

さらに、豊かで複雑な香味。ジューシーなフルーティさが味わえ、ベリーやシトラスの風味が絶妙に調和し、まるで特別なフルーツ盛り合わせを楽しんでいるかのようです。

そして、熟れた果実のようなふくよかで芳醇な甘味。熟した果実のような口の中で広がる甘味には、酸味がなく、心地よい甘さが長く残ります。

朝の一杯にはもちろん、リラックスタイムにも最適。自分へのご褒美や大切な人への贈り物にもぴったりです。

どんなことにもこだわるあなたに、贅沢な体験と感動をお届けします。


さて、私見ですが、コーヒーの王様はケニアで決まりです。

近年は、品種が増えに増え、さらに精製まで様々なバリエーションが開発され、一昔前のような国ごとのざっくりとした特徴をなんとなく共有することが難しくなってきました。

とはいえ、農作物である以上、土壌、気候、水の影響が大きいことは確かです。
日本のような小さな国の中でさえ、「新潟の米が美味いとか、福井のコシヒカリの方が美味しい」などと言っているくらいです。もっというと、「池田町の米が美味い」など、県内の地域ごとでも違いを主張しています。

ですから、この広い世界、国ごとの特徴は必ずあるわけです。

ではコーヒーの美味しい国はどこなのか？という話に戻ります。
もちろん、どこの国もそれぞれの良さがあり、その長所は他では真似できません。
ですので、あくまでも私見です。

私のフェイバリットは、ケニア。王様なのです。
『赤い大地の恵みをたたえた豆』

ナイロビから北へ200Km、車で約３時間のところにある、ケニア山(5199m)。「ケニア レッドマウンテン」は、このケニア山南部に広がる肥沃な大地、キリニャガ地区にある650〜700軒にも及ぶ小作農家の人々により、ゆっくりと丁寧に栽培されています。
この土地の土壌は美しく深い赤色をしており、肥沃な赤土として有名です。
レッドマウンテンは赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。

自然の恵みの中、真っ赤に育った完熟豆を手摘みにて収穫。
収穫後直ちに、近代的な水洗工場にて精製。
その後、アフリカンベッドにて天日乾燥されます。」※輸入業者コメント抜粋

ケニアの特徴を体現する最高のコーヒー豆です。
さらに、毎年品質のブレが小さいことから、良質な「レッドマウンテン」がブランドであることを実感しています。
BONCOFFEEは、最高の素材を、「焼き過ぎず、焼かなすぎず」、中深煎りの甘味最高のポイントでご提供しています。


地域：キリニャガ地区
農園：650〜700の小規模農家
品種：SL28、RUIRU11
精製：ウォッシュド

• 
• 
• 
• 

※【挽いてご購入の方】
コーヒー豆は保管の仕方が影響しやすい生鮮食品という一面がございます。
受け取り後速やかに「冷凍保存」して頂きたいため受取り希望日時の指定をお願い致します。
豆のままご購入のお客様もなるべく受け取り日時をご指定ください。